≫クマ報道で注目の的！？、「熊カレー」が異例の売れ行き(nikkeibp.jp)
販売元の恵比寿KY（北海道函館市）によれば、使用している肉は「駆除されたヒグマの肉を特殊ルートで集めたもの」。
だそうです。つい最近も駆除するか山に戻すかで議論が分かれてましたが、駆除するなら捨てずにちゃんと食べた方が良いと思います。ただ、「餌が無くて山から降りてきた」熊なので、あんまり美味しくないような気もしますが。